CHAMPIGNONNIÈRE BIOLOGIQUE
Mycotrophe entame un processus de transition vers la coopérative de solidarité à but non lucratif.
En pleine inflation des denrées alimentaires nous proposons une stratégie qui permet de diminuer le prix de nos champignons tout en favorisant notre rentabilité, une stratégie qui favorise à la fois consommateurs-trices et producteurs-trices.
Comment? En mettant en place un membership où par le mécanisme de part sociale il est possible de sortir de l'endettement. La dette et les intérêts nous prennent 40% de notre revenu brut annuel, en remboursant la dette grâce à la vente des parts sociales il est possible pour nous de baisser le prix de vente du même pourcentage. Plutôt que d'aller à la banque, ce 40% des fruits de notre travail revient à la communauté et à Mycotrophe.
Nous pourrons baisser le prix de nos champignons cultivés symétriquement au pourcentage de dette remboursée par les parts sociales.
Cela permet de rendre accessible une alimentation biologique, locale et de grande qualité tout en favorisant le développement de l'agroécologie.
Devenez membres consommateurs-trices de notre futur coop! Cliquez sur l'onglet juste ici!
à propos
de Mycotrophe
Profondément ancré dans le terroir local, Mycotrophe produit des champignons gourmets et médicinaux.
Il s'agit d'offrir des aliments d'une grande qualité culinaire, nutritive et médicinale à partir des écosystèmes locaux et des produits secondaires agricoles, sylvicoles et alimentaires de la région.
Mycotrophe offre aussi un service d'inoculation ainsi qu'un service de mycoremédiation afin d'assainir l'environnement par l'utilisation des champignons pour décontaminer différents médias.
Mycotrophe
NOS CHAMPIGNONS
CHAMPIGNONS GOURMETS
CHAMPIGNONS MÉDICINAUX
MYCÉLIUMS
En supportant Mycotrophe vous encouragez la production locale, écologique ainsi que la recherche et la science.
En effet, une partie des revenus générés par la vente de champignons gourmets et médicinaux servent à sélectionner, adapter et spécialiser des champignons pour qu’ils soient en harmonie avec les écosystèmes locaux et afin de développer des techniques de mycoremédiation pour assainir l’environnement.
Vous faites donc d’une pierre deux coups : en dégustant les champignons de Mycotrophe vous permettez à la myco-science d’avancer!
